南阳理工学院确实开设了一些研究生专业。根据提供的信息，南阳理工学院拥有多个研究生专业方向点，覆盖的领域包括工程与自然科学、医学与哲学、经济管理、汉语言文学、教育学等。具体的专业有软件工程、机械设计制造及其自动化、金融学、法学、教育学、汉语言文学、新闻传播学、英语、公共管理、历史学、图书馆学等。
然而，需要注意的是，南阳理工学院目前没有研究生院，也没有硕士学位授予权。学校目前只有本科教育，并没有招收硕士研究生的资格。
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